Le Grand Buffet de la Mer
desde 220€ + producto
El arte del mar, en manos de Ferran Sentís
El mar guarda tesoros de un valor incalculable, y yo quiero que los descubras en tu próximo evento.
Soy Ferran Sentís, actual Campeón de Suiza de Écaillers, y me dedico a ofrecer experiencias únicas centradas en los sabores más puros y auténticos del mar.
Como écailler profesional, mi labor consiste en trabajar con marisco vivo —ostras, almejas, mejillones, erizos, langostinos, cigalas, cangrejos, bogavantes, langostas, bígaros o bulots franceses— y presentarlos con la técnica, el respeto y la pasión que merecen.
Cada apertura, cada preparación, es un gesto que honra al mar y a su riqueza.
Una experiencia firmada por Ferran Sentís
Este servicio no es un catering convencional:
es una demostración en vivo del arte del écailler, realizada personalmente por mí, para que tus invitados vivan una experiencia gastronómica memorable.
Incluye:
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🦪 Servicio personalizado realizado exclusivamente por Ferran Sentís.
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🔪 Equipo profesional de apertura y degustación, para un servicio impecable.
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🍋 Acompañamientos naturales: limón, lima, pimienta e hielo, realzando la frescura del producto.
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🥄 Salsas artesanales: elaboradas para complementar cada textura.
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🌿 Presentación con flores, hierbas y elementos decorativos, para un toque final de elegancia.
Cada evento es único, y mi compromiso es ofrecer una experiencia hecha a medida.
Completa el formulario con los detalles de tu celebración, y diseñaremos juntos un servicio que combine exclusividad, técnica y pasión por el mar.
✨ Déjate sorprender por el arte del écailler.
* El IVA del servicio no está incluído.